Ţórdís Guđmundsdóttir | föstudagurinn 15. janúar 2010
Hér er hálf tómlegt í kotinu við sitjum hér tvö og glápum á sjónvarpið eins og venjulega á svona kvöldi, nýbúinn kúrekamynd og Texas Renger að byrja svo það er varla hægt að tala við kallinn á meðan. En það er nú í lagi.
Helga og Lilli fóru í gærkvöldi áleiðis til Íslands með viðkomu á Gatwik flugvelli. Það var ansi kalt hér síðustu vikuna sem þau voru hitinn fór alveg niður í 1 gr. sem er mjög óvanalegt hér en það snjóaði nú ekki á okkur, það var líka ansi hvasst suma dagana og við vorum að mestu hér inni eða fórum í bíltúr og kíktum í búðir, en útsölurnar voru að byrja.
Við Helga stunduðum tilraunaeldhús hér í kuldanum og var það ansi gaman og fróðlegt. Helga keypti sér bók með spænskum uppskriftum og við fórum að prufa. Fyrst gerðum við súpu með grænmeti og kjúklingabaunum var hún mjög góð en karlpeningurinn var ekki mjög hrifinn þvi það var ekkert kjöt, svo við settum bara einn pylsupakka í fyrir þá.
Svo gerðum við kjúklingarétt með möndlum og granateplasósu hann var alveg svakalega góður, sá síðasti var nú ekki alveg fyrir minn smekk þegar hann var borinn fram, en það var súpa með rækjum, reyktum laxi og spínati, leit vel út í bókinni en spínatið skemmdi þetta allt, súpan varð eiturgræn og bragðið einum of mikið af spínatinu en fiskurinn var fínn, mikið af rækjum og við vorum nú bara með nýjan lax sem breytir líklega bragðinu. Þetta var voða gaman að prófa í kuldanum, en hitinn var góður í edhúsinu á meðan við vorum að elda og þegar búið var að kveikja upp í arninum.
Á miðvikudaginn var okkur boðið í 3 ára afmæli hjá Ivan hennar Helgu Þurý og var voða gaman að hitta þau aftur á nýju ári en þau voru ekki heima um jólin.
Við vorum svo eina nótt í Entre Golf, og fórum svo heim til að Helga og Lilli gætu pakkað.
Ég ætla nú ekki að fara tala um veðrið hér en bara láta vita að um leið og þau fóru þá fór hitinn uppávið því í dag var 18 gr. og sól og ég náði að þurrka tau úr þrem þvottavélum á nokkrum tímum alveg stórfínt.
Bara rólegt framundan og kannski set ég eitthvað af þessum uppskriftum á síðuna þegar ég verð í stuði til að skrifa.
Eigið góða og ljúfa daga með hækkandi sól, nú er ´solin aftur farin að skína í patíóið hér fyrir framan eldhúsdyrnar mmmmm.
Hálf tómlegt
Á markađnum í Callosa ađ kaupa í matinn
Helga og Lilli fóru í gærkvöldi áleiðis til Íslands með viðkomu á Gatwik flugvelli. Það var ansi kalt hér síðustu vikuna sem þau voru hitinn fór alveg niður í 1 gr. sem er mjög óvanalegt hér en það snjóaði nú ekki á okkur, það var líka ansi hvasst suma dagana og við vorum að mestu hér inni eða fórum í bíltúr og kíktum í búðir, en útsölurnar voru að byrja.
Við Helga stunduðum tilraunaeldhús hér í kuldanum og var það ansi gaman og fróðlegt. Helga keypti sér bók með spænskum uppskriftum og við fórum að prufa. Fyrst gerðum við súpu með grænmeti og kjúklingabaunum var hún mjög góð en karlpeningurinn var ekki mjög hrifinn þvi það var ekkert kjöt, svo við settum bara einn pylsupakka í fyrir þá.
Svo gerðum við kjúklingarétt með möndlum og granateplasósu hann var alveg svakalega góður, sá síðasti var nú ekki alveg fyrir minn smekk þegar hann var borinn fram, en það var súpa með rækjum, reyktum laxi og spínati, leit vel út í bókinni en spínatið skemmdi þetta allt, súpan varð eiturgræn og bragðið einum of mikið af spínatinu en fiskurinn var fínn, mikið af rækjum og við vorum nú bara með nýjan lax sem breytir líklega bragðinu. Þetta var voða gaman að prófa í kuldanum, en hitinn var góður í edhúsinu á meðan við vorum að elda og þegar búið var að kveikja upp í arninum.
Á miðvikudaginn var okkur boðið í 3 ára afmæli hjá Ivan hennar Helgu Þurý og var voða gaman að hitta þau aftur á nýju ári en þau voru ekki heima um jólin.
Við vorum svo eina nótt í Entre Golf, og fórum svo heim til að Helga og Lilli gætu pakkað.
Ég ætla nú ekki að fara tala um veðrið hér en bara láta vita að um leið og þau fóru þá fór hitinn uppávið því í dag var 18 gr. og sól og ég náði að þurrka tau úr þrem þvottavélum á nokkrum tímum alveg stórfínt.
Bara rólegt framundan og kannski set ég eitthvað af þessum uppskriftum á síðuna þegar ég verð í stuði til að skrifa.
Eigið góða og ljúfa daga með hækkandi sól, nú er ´solin aftur farin að skína í patíóið hér fyrir framan eldhúsdyrnar mmmmm.